lunch

Lyxig julbuffé.

Det har blivit en tradition.

Även i år dukar vi upp vår populära julbuffé med favoriter från den franska, isländska och svenska julmaten. Det innebär en buffé som dignar av godsaker. Allt från massa härliga skaldjur till inlagda sillar och rökt lammlår.

15-16 & 22/12 17.00 & 20.00
18-21/12 från 17.30

Pris: 679kr/person.

Buffén innehåller bland annat:
Ostron, rökta räkor, färska räkor, blåmusslor, svartvinbärssill, skaldjurssill, löksill, matjesill, ingefärssill, cognacsgravad lax, citrusgravad lax, aquavitgravad lax, sotrökt forell, råmarinerad lax, lågtemperaturkokt röding, ölsyltad forell, julskinka, gravat reninnanlår, röktälginnanlår, blåbärsgravat lamm, bifftartar, rökt ankbröst, råmarinerad oxfilé, ankleverterrinne, honungsglacerat ankbröst, rökt lammlår, brässerat sidfläsk, viltköttbullar, rödbetssallad, grönkålssallad, senap, aioli, ost-, dessert- och godisbord, hembakat bröd och massor med andra goda klassiska och mindre traditionella tillbehör.